Hva er bærekraft for oss i grøntproduksjon? Hva betyr det å drive en bærekraftig produksjon? Hvilke bærekraftige endringer er det vi vil ha? Ordet bærekraft har blitt et trendord. Et ord som alle bruker og tror seg forstå, men det er mange faktorer som skal veies opp mot hverandre. Fra energibruk til frakt og fra innsatsfaktorer til bruk av tid, penger og ressurser. Norsk Gartnerforbund har nå publisert «Bærekrafthåndbok for grøntnæringen». Les mer om dette og om de aktuelle temaene på vår nettside: www.bærekrafthåndboken.no

Håndboken skal skal fungere som en veileder og en inspirasjonskilde. For det er meningen med denne håndboka; at den skal være nyttig for deg som produsent! Som kunnskap for det vi vet i dag og som tips for det som kommer.

Gjennom prosjektet hatt vi hatt stor glede av samarbeid med næringens produsenter, tillitsvalgte, forskningsinstitusjonene og rådgivningsapparatet. Vi har deltatt på ulike arrangementer som fagmøte om avrenning på Gjennestad, kurs i kompostering på Glenne gård, fagdag om biokull på Vitenparken i Ås og studietur på biogass i Danmark. Vi har også hentet informasjon fra en lang rekke andre organisasjoner og virksomheter. Bredden for bærekraft som begrep er stor, og håndboken inneholder informasjon på mange tema som et resultat av dette.

Som en del av prosjektet har vi også selv drevet næringsrettet formidling. Vi har arrangert webinarer; på LED-teknologi, kompostering og presisjonslandbruk. Vi har presentert arbeidet gjennom mange artikler i våre fagblad Gartneryrket og Park og Anlegg, samt på vårt årlige seminar Gartner.

 

www.bærekrafthåndboken.no vil også fremover fylles på med mer informasjon, så følg med – og kom gjerne med innspill på tema du skulle ønske var inkludert.

 

Har du spørsmål eller ønsker mer info, vennligst ta kontakt med prosjektleder Martin Knoop

(Foto: Tom Arild Bekkeheien)